Bahan
1 ekor ayam (bersih,tos, gaul garam kunyit....goreng separuh masak)
1-2 btg serai (titik)
1 jari halia(titik)
1 sudu besar lada kisar
1/2 sudu besar bawang putih kisar
2 sudu besar bawang merah kisar
1 labu bawang besar (hiris bulat-tabur last)
1 1/2 sudu besar oyster sauce
1 sudu besar kicap manis
1/2 sudu besar sauce ikan
2 biji tomato (belah 4 )
1 biji tomato hiris kecik2
Garam , sikit gula
Cara Membuatnya
- Tumis bawang, halia, serai, lada kisar, tomato hiris sampai wangi.
- Masukkan ayam dan gaul-gaul lagi.
- Tuang dalam 1 1/2 cawan air. Masuk sauce dan kicap , garam dan gula.
- Bila nak masak ayam tu, masuk tomoto biji dan bawang yang dihiris bulat tadi.
