Tuesday, December 8, 2009
* susu skim kurang kalsuim *
Sunday, December 6, 2009
* kempiskan perut *
Saturday, December 5, 2009
* baju terkena minyak *
ha.. nie dpt dari kwn...cuba try.. pssstt da tak payah pg kfc =)
Ayam goreng ala-ala KFC
( maaf xder gmbar )
Bahan-bahan ( satu family pon bleh )
- 1 ekor ayam (ikut suka kalo nak banyak buat banyak)
- 1 biji telur
- 2 sudu minyak bijan
- 2 sudu serbuk lada putih
- 1 kotak tepung goreng kentucky
- Minyak untuk menggoreng
Cara-cara
- Ayam dipotong ikut suka. Kemudian dibersihkan.
- Di dalam satu mangkuk, masukkan ayam, telur, minyak bijan dan serbuk lada putih. Gaulkan sehingga rata.
- Perapkan lebih kurang 30 minit.
- Ambil ayam yang diperap dengan bahan-bahan tadi kemudian digolek-golekkan dengan tepung kentucky.
- Panaskan minyak. Goreng ayam hingga masak dan keperangan. Ulang hingga habis ayam yang diperap tadi.
- Sedia untuk dimakan. Sedap dimakan ketika panas. Selamat mencuba!
suke dgn buah oren? ha cuba ini

Ayam oren goreng
Bahan-bahan ( 4 orang )
- 8 ketul kepak ayam
- 1/2 cawan yogurt
- 1/2 jus oren
- 1/2 sudu kecil garam
- 1/2 sudu besar serbuk kunyit
- 1/4 sudu kecil serbuk ketumbar
- 1/4 sudu kecil serbuk cili - boleh tambah kalau nak lagi pedas
- tepung gandum secukupnya
- 2 biji oren
- Italian parsley secukupnya
- minyak untuk menggoreng
Cara-cara
- Bersih ayam. Toreh ayam ikut arah tulang
- Perap ayam dengan bahan-bahan A selama 1/2 jam atau lebih. Lagi lama, lagi sedap.
- Buang air. Salut ayam dengan tepung. Masukkan tepung dalam beg plastik. Masukkan ayam. Tutup mulut plastik beg dan goncang-goncangkan.
- Gorenglah dalam minyak panas sehingga kekuningan/masak.
- Hiaslah dengan parsley dan oren
Ayam oren goreng
Bahan-bahan ( 4 orang )
- 8 ketul kepak ayam
- *Bahan A *
- 1/2 cawan yogurt
- 1/2 jus oren
- 1/2 sudu kecil garam
- 1/2 sudu besar serbuk kunyit
- 1/4 sudu kecil serbuk ketumbar
- 1/4 sudu kecil serbuk cili - boleh tambah kalau nak lagi pedas
- * Bahan B *
- tepung gandum secukupnya
- 2 biji oren
- Italian parsley secukupnya
- minyak untuk menggoreng
Cara-cara
- Bersih ayam. Toreh ayam ikut arah tulang
- Perap ayam dengan bahan-bahan A selama 1/2 jam atau lebih. Lagi lama, lagi sedap.
- Buang air. Salut ayam dengan tepung. Masukkan tepung dalam beg plastik. Masukkan ayam. Tutup mulut plastik beg dan goncang-goncangkan.
- Gorenglah dalam minyak panas sehingga kekuningan/masak.
- Hiaslah dengan parsley dan oren
tempura yg best!! cubelah
Sizzling Tempura Chicken Fried Rice | |
Bahan
1 Mangkuk Nasi( untok 4 serving ) 1 cawan mix veg 200 gm udang kecil di buang kulit2 sudu makan Nampla(sos ikan Thai) 1 sudu makan dark soy sauce(untk warna)Untok Tempura Chicken 300 gm Chicken Inner Fillet (potong memanjang) 1 pkt Tempura mix(Tepong tempura yg siap)Sedikit lada putih
Grounded Spices untk Nasi Goreng 12 biji cili padi 1 sudu makan udang kering1 batang serai (hiris halus) 5 ulas bawang putih
2 biji telor di kocok untok Hotplate Caranya
|
resipi masakan ayam

Bahan-bahan ( 4 )
- ½ ekor ayam - dipotong kecil2
- 4 ulas bwg merah - ditumbuk
- 2 ulas bwg putih - ditumbuk
- 1 labu bwg besar - dimayang
- 2 btg serai - dititik
- 2 biji buah tomato - dipotong 4
- 5 biji cili padi - ditumbuk
- bunga kobis, kacang buncis/panjang, karot dan jagung muda
- sedikit sos tomato, sos cili, sos tiram dan kicap manis
- bahan2 perasa
Cara-cara
- Panaskan kuali. gorengkan ayam (agak2 sampai masak, jgn terlalu garing).
- Masukkan bawang merah, bwg putih dan cili yg ditumbuk, kacau sekejap.
- Masukkan sos tomato, sos cili, sos tiram dan kicap manis Biarkan mendidih sekejap dan masukkan pula sedikit air. masukkan serai, daun limau purut dan sayur-sayuran.
- Bila dah mendidih, masukkan bwg besar dan buah tomato. semasa menghidang, perahkan limau kasturi.
Friday, December 4, 2009
mukadimah...
Assalamualaikum pembuka bicara,
Setelah berpenat lelah selama hampr 2 minggu, akhirnya siaplah blog saya ini yang bertajuk 'as what you need' yang tidak seberapa ini. Di blog ini, saya ingin berkongsi resepi-resepi dan juga tips-tips yang mungkin sedikit sebanyak dapat membantu rakan-rakan sekalian. Saya budak baru belajar, jika ada salah dan silap di harap dapat memberi tunjuk ajar. Sebelum mengakhiri kata, saya ingin mengucapkan jutaan terima kasih kepada 'teman setia' saya, Ahamad Shukri Zaki b. Naziff di atas tunjuk ajardan nasihat sepanjang proses blog ini dijalankan. Jasa dan pengorbananmu tak akan ku lupakan. Terima kasih ki...
na & ki
love dis smile =)