Saturday, December 5, 2009

suke dgn buah oren? ha cuba ini


Ayam oren goreng


Bahan-bahan ( 4 orang )

  • 8 ketul kepak ayam
*Bahan A *
  • 1/2 cawan yogurt
  • 1/2 jus oren
  • 1/2 sudu kecil garam
  • 1/2 sudu besar serbuk kunyit
  • 1/4 sudu kecil serbuk ketumbar
  • 1/4 sudu kecil serbuk cili - boleh tambah kalau nak lagi pedas
* Bahan B *
  • tepung gandum secukupnya
  • 2 biji oren
  • Italian parsley secukupnya
  • minyak untuk menggoreng

Cara-cara

  1. Bersih ayam. Toreh ayam ikut arah tulang
  2. Perap ayam dengan bahan-bahan A selama 1/2 jam atau lebih. Lagi lama, lagi sedap.
  3. Buang air. Salut ayam dengan tepung. Masukkan tepung dalam beg plastik. Masukkan ayam. Tutup mulut plastik beg dan goncang-goncangkan.
  4. Gorenglah dalam minyak panas sehingga kekuningan/masak.
  5. Hiaslah dengan parsley dan oren

2 comments:

qee said...

eh, naa x suka kepak ayam kan?
tp ki suka

naa said...

ehh na suker sangat tau...